廚師證需要學(xué)多少時(shí)間

廚師證需要學(xué)多少時(shí)間？一般幾天的時(shí)間就可以，中級(jí)廚師證考試不難，只要有技術(shù)基礎(chǔ)，加深對(duì)成本核算、原料分檔與切配、原料預(yù)加工、菜肴制作等方面的印象，達(dá)到鞏固廚師技能的效果即可，接下來(lái)就跟著杭州新東方職業(yè)學(xué)校的老師一起來(lái)了解一下吧。

杭州新東方職業(yè)學(xué)校為了學(xué)員在學(xué)滿后，能順利考取中級(jí)廚師證書(shū)，在短短三天的時(shí)間內(nèi)，能把考試范圍、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行一個(gè)細(xì)致的講解，而且對(duì)要考的實(shí)操菜品進(jìn)行操練，多花時(shí)間記憶與運(yùn)用，能在短時(shí)間內(nèi)突擊訓(xùn)練，提高學(xué)員的整體綜合水平。

中級(jí)廚師證分為理論知識(shí)考試、技能考核兩大部分。理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求；技能考核需要采用現(xiàn)場(chǎng)操作、模擬操作等方式，主要考核從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平。兩部分的成績(jī)要達(dá)到60分以上，這樣才能得到中級(jí)廚師證書(shū)。

學(xué)生可以參與統(tǒng)一鑒定測(cè)試，由第三方認(rèn)證，取得的中級(jí)廚師證后，達(dá)到條件后可以接著考中級(jí)廚師證。身為餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，多考廚師證準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，廚師證說(shuō)不定會(huì)在某時(shí)某地所用到，多一個(gè)廚師證，那么會(huì)多一個(gè)選擇。而中級(jí)廚師證是考其他等級(jí)廚師證的墊腳石。

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