杭州西湖科技園總工會女職工迎“三八” 新東方西點旅程

一樣的“三八”節(jié)，不一樣的精彩。2014年3月7日，為了迎接“三八”節(jié)，杭州新東方烹飪學校奉獻節(jié)日賀禮，在杭州市西湖科技園園區(qū)總工會與杭州新東方烹飪學校的組織下，園區(qū)40余名女員工來到杭州新東方烹飪學校，走進西點課堂，參觀學習，制作西點，迎接“三八”節(jié)。

廣大女員工走進教室，學習西點制作技巧

下午14時，在教務主任羅江的迎接下，園區(qū)女員工一行來到了杭州新東方烹飪學校。她們首先參觀了學校校園，對優(yōu)美的校園環(huán)境給予肯定。隨后她們來到西點1305教室，寬敞明亮的教室環(huán)境、明凈的操作臺、高端大氣的烤箱等引起她們的強烈興趣。隨后，她們聆聽張老師帶來的西點制作培訓，學習戚風蛋糕及丹麥曲奇的制作技巧。張老師聲情并茂，原料搭配、制作技巧、注意事項等環(huán)節(jié)娓娓道來，同時，在黑板上逐一羅列。女員工們一絲不茍，全心投入。理論講解結(jié)束之后，張老師進行操作示范，將西點制作流程逐一演示，每一個環(huán)節(jié)親力親為，詳細講解，并即時解決員工們的疑問。

張老師詳細地講解西點制作技巧

    用心聆聽，掌握西點制作要點

張老師演示過程中，員工們認真觀摩

講解過后，在學校的精心組織下，員工們親自進行制作。班級學子也走進教室，對她們進行指導。選花色、花型，上奶油，制坯，成型，裝飾，每一個步驟有教有學。老師及學子們走進員工中間，貼心指導，時不時地糾正著員工們的制作手法。在她們共同配合下，蛋糕逐漸成型，一個個花色初露端倪。后，張老師詳細介紹裝飾的技巧及注意事項，學子們亦逐一指導，各具特色的蛋糕華麗誕生。隨后學校提供了精美的蛋糕及丹麥曲奇包裝，給每位員工送上甜蜜的節(jié)日禮物！

新東方“小老師”用心指導

裱花裝飾，蛋糕初具形態(tài)

員工作品——節(jié)日快樂

員工作品賞析

員工與自己的杰作

作為專業(yè)的烹飪培訓基地，杭州新東方烹飪學校吸引著各界美食愛好者前來參觀學習，學校在給他們提供專業(yè)的烹飪培訓，滿足他們的美食夢想，給外界提供了一個了解新東方教育教學的平臺。與社會各界一道，弘揚中國美食文化，推動餐飲行業(yè)的發(fā)展。此次的總工會女員工的新東方西點旅程，是杭州新東方烹飪學校對廣大女性朋友真摯的祝福。