將企業(yè)的規(guī)章制度、晉升機制、福利待遇等融入到學生實訓環(huán)境中，同時將企業(yè)的文化培訓和人事規(guī)章制度培訓導入到教學中作為素質課內容之一，并進行考核，核定分數(shù)；定期組織學生到企業(yè)參觀，感受工作氛圍，了解企業(yè)文化和未來崗位，拉伸學生和企業(yè)的粘合力
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知味觀味莊楊公堤店位于杭州市楊公堤路10號（花港觀魚西門）。占地72畝，經(jīng)營面積3200余平方米，另室外休閑場地1300平方米， 共有六幢建筑，分布于湖畔之間，前含山色，后挹湖光，遍植花草、綠樹成蔭。別具一格的湖上豪華餐廳和精致休閑餐廳更是高檔商務宴 請及工薪居家聚餐的首選。以味莊新派創(chuàng)意特色菜為主題，兼以杭州風味宴席、婚宴、商務宴、最經(jīng)典的小吃，品種繁多，口味地道，深 受外地游客和本地市民的青睞。
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中國餐飲百強嘉興隆聚餐飲集團，是一家定位中高端餐飲的品牌連鎖企業(yè)，創(chuàng)建于2002年8月,2011年成立集團公司，公司創(chuàng)始人盛富 林，現(xiàn)任集團公司董事長。經(jīng)過16年發(fā)展壯大，公司擁有“隆聚·時令海鮮”、“隆聚·宴會”、“隆聚·海鮮工坊”等品牌，發(fā)展成為當 地老百姓友聚、商務宴請和舉辦宴席的首選品牌。公司旗下有十二家連鎖酒店、一家四星級賓館、兩家隆聚·海鮮工坊時尚餐廳，現(xiàn)有員 工2000余名，經(jīng)營區(qū)域跨越蘇浙兩省，經(jīng)營總面積達5萬平方米。
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桂語山房(桂語山房餐飲有限公司)成立于2009年，位于杭州市西湖區(qū)滿覺隴路。秉持用美食傳承中國傳統(tǒng)文化的使命,桂語山房創(chuàng)作的 創(chuàng)意中國菜，以色味俱佳、古樸精致、富含文化涵養(yǎng)的風格特征，收獲顧客及行業(yè)的一致好評，被譽為創(chuàng)意中國菜的代表。桂語山房與西 湖近在咫尺。兩幢帶有濃濃歷史味的三層桂語山房小樓內，有品位雅座16個，多功能廳1個，能同時容納300余位嘉賓用餐，而其中的戶外 庭院式賞桂露臺更是這個院落餐廳的清心佳境。
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杭州跨湖樓餐飲集團有限公司由杭州西苑餐飲有限公司發(fā)展而來，該公司始建于1988年，是杭州最 具規(guī)模和影響力的餐飲企業(yè)之一， 取得 了國家五鉆級酒家示范店、中華餐飲名店、中華餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)、浙江省五星級餐館、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位、浙江省 食品衛(wèi)生A級單位等多項重量級榮譽;越王東坡雞、老醋雞爪、紅湯甲.....菜品更是國內馳名;其下屬跨湖樓、海鮮樓、湘湖驛站、越風樓、古 越人家、湘湖大院、湘湖小隱等多家風格迥異、別具特色的酒店、民宿和茶館。
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繁秋餐廳成立于2021年，店內主打海鮮，另有港式經(jīng)典燕、鮑、翅、粵菜、淮揚菜、川菜等多項特色菜品。繁秋餐廳屬于花園式園 林餐廳，采用意大利式輕奢風格裝修風格。家具沙發(fā)柜子椅子畫全部美學訂制款。選用養(yǎng)生健康海鮮港澳融合菜，建筑面積4280平米。 53個包廂.最大包廂18人最小2人。兩連包廂20人、3個小型宴會廳8桌、2個卡座區(qū)自帶屋頂花園。
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浙江賓館隸屬浙江省旅游投資集團有限公司，是浙江省旅游行業(yè)的骨干企業(yè)·賓館始建于1970年，當時作為林彪行宮而興建，簡稱七 零四”工程。酒店建成后，曾有多位中央領導慕名下榻。在2003年因響應市政府西湖西進的號召，故拆除了其部分建筑，并在原址的基 礎上建造了一坐以山景、水景、景景相融的西子湖畔理想型花園式休閑度假酒店”。酒店2006年全新開業(yè)，主樓高5層，將軍樓高2層， 共有客房337余套。
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校企聯(lián)合培養(yǎng)模式
畢業(yè)提供就業(yè)服務
企業(yè)助學圓夢計劃，就讀學子均
可申請企業(yè)助學金，表現(xiàn)優(yōu)異還
能申請高額助學金。
企業(yè)是杭州知名品牌，未來
發(fā)展空間大，企業(yè)核心骨干均是
新東方畢業(yè)學子。
創(chuàng)業(yè)服務雙管齊下，提供創(chuàng)業(yè)
選址、店面籌備、餐飲運營等
一站式培訓。
金典總廚專業(yè)（三年）以培養(yǎng)掌握相關營養(yǎng)知識、餐飲總監(jiān)、 餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、烹 飪技術型等餐飲管理型人才為目標。
金鼎大廚專業(yè)（三年）以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、出品總監(jiān)、 研發(fā)總監(jiān)以及高技能的烹飪型技術人 才為目標
金領大廚專業(yè)（兩年）畢業(yè)能勝任賓館、酒店、大型酒樓、餐 飲企業(yè)的工作需求，并具備獨立創(chuàng)業(yè)開 店的能力
時尚西點專業(yè)（三年）本專業(yè)以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術總監(jiān)、 西點師、以及涉外酒店所需的西點師， 具備獨立創(chuàng)業(yè)能力的管理人才為目標。
經(jīng)典西點專業(yè)（兩年）以培養(yǎng)精通西點制作，懂經(jīng)營、善管理 的西餅屋店長與西餅屋人才，同時具備 創(chuàng)業(yè)能力的高端技術管理人才為目標。
西餐大廚專業(yè)（三年）以培養(yǎng)技術全面，有較深西式烹調及西 餐餐飲文化造詣，有創(chuàng)新能力的主廚、 行政廚師長、餐飲職業(yè)經(jīng)理人為目標。
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